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Biocoop Blatin
Pancakes très coco
Dessert Automne Eté Hiver Printemps
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation 5 min
Cuisson 5 min
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 2 c. à s. de Farine
- 0.5 c. à c de Bicarbonate
- 3 Oeuf
- 1 Banane
- 0.5 Citron
- 45 cl de Boisson de riz
- 1 c. à s. de Huile de coco
- 1 c. à c de Cannelle
- 1 c. à s. de Sucre de canne
Préparation de la recette
- Faire fondre l'huile de coco dans une casserole.
- Mixer ensemble tous les ingrédients.
- Faire chauffer une crêpière, à feu moyen.
- Si elle accroche habituellement, utiliser un peu d'huile de coco pour bien graisser.
- Verser une petite louche de pâte, étaler un peu, et laisser cuire environ 1 min de chaque côté. Attention, ces pancakes sont cassants.
- Consommer chaud, natures ou accompagnés d'un peu de miel.