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Moulin de Gribory

Moulin de Gribory

03120

Chatelus

https://www.moulin-gribory.com/
Le Moulin de Gribory se trouve dans l'Allier, dans le village de Chatelus. 
Cette entreprise est en bio depuis 1973. C'est la rivière Barbenan qui donne son énergie au moulin.
Nous proposons les farines du moulin, soit en conditionnement 1kg, soit en vrac. 

Vous trouverez en Vrac :
- la farine de blé complète T110
- la farine de petit épeautre
- la farine de blé T65
- la farine de blé T80

En conditionnement 1kg :
- la farine de blé T65
- la farine de blé T80
- la farine de châtaigne AOP
- la farine de sarrasin T110
- la farine épeautre 
- la farine mélange 5 céréales 1 graine

Et dans le détail, Gribory, ça vient d'où ? 

"L’origine du mot Gribory vient du nom donné aux petits lutins qui aidaient l’Homme dans ses tâches quotidiennes. Le moulin Gribory existe depuis le 14ème siècle. C’était le moulin banal et le pressoir à huile du seigneur de Chatelus, devenu un moulin famillial en 1700. A l’origine, on fabriquait ici de l’huile de graines de chanvre pour l’éclairage des chaumières."

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